商用厨具安装知识
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发布时间： 2024-04-28
概要： 厨房是是一间餐馆生意好坏的核心所在，那么厨具的设计与安装无疑也成了重中之重，然而对于商用的厨具来说，其安装的过程中我们也要注意以下几点，才能将商用厨具安装工作做得到位
什么是商用厨具
商用厨具就是用于商业的和烹饪有关的设备以及各类工具的总称。常见的商用厨具包括燃气灶、蒸柜、电磁炉等等。而对于一些要处理更丰富菜品的餐馆来说，还需要配置和面机以及馒头机、压面机、绞肉机等等。而对于原材料的加工来说还离不开清洗工作台以及不锈钢盆台等等。除了以上这些设备，商用厨具中最重要的就是有别于家用的厨具的通风设备，例如排烟罩以及风管、风柜等等。随着环保理念的发展，现在不少厨具也被要求全面实现不锈钢化，这也是达到卫生和健康的必要途径。
商用厨具安装知识
厨房是是一间餐馆生意好坏的核心所在，那么厨具的设计与安装无疑也成了重中之重，然而对于商用的厨具来说，其安装的过程中我们也要注意以下几点，才能将商用厨具安装工作做得到位：
1、商用厨具的安装应该在厨房装修工作完成之后进行。
2、商用厨具的安装必须要请专业的人员上门测量、设计，这样一来可以保证工程的质量，而来还能对制作的尺寸有个全面的了解。厨具以及吊柜必须保持水平，燃具和台面的接缝处一定要用硅胶进行接缝处理，不能让其有积水渗漏的情况发生。
3、商用厨具的安装比任何一种家庭厨具的安装都要讲究安全，最后要对厨具上的各种五金件进行详细的检查。
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